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用明矾制作化学粉条有毒食品加工厂难逃法网食品加工-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:01:33 阅读: 来源:电源柜厂家

用明矾制作“化学”粉条 有毒食品加工厂难逃法网_食品加工

Foodjx导读:当明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内。其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响人们的智力,对生命影响不大。氯化钙作为一种食品配料,氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用,它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用,E编码为E509,但如果过量的使用,对人体会产生有毒物质。 几天前,义乌市公安局北苑派出所民警在小三里塘采集警用地理信息时,发现一破旧出租房内发出阵阵恶臭。民警进屋一看,屋内建有三个水池,两个水池浸泡着浆糊状的东西,另一水池泡着些粉条,屋内地面污水横流,又脏又乱。 民警询问了业主王某某(男,46岁,河南太康县人),王某某称是做粉条的。 这种粉条也能吃吗? 民警当机立断,将王某某及其妻子谷某、儿子王某传唤到派出所。 经审查,王某某一家三口均交代了生产、存储有毒、有害食品的整个过程。 今年9月下旬,王某某一家到义乌打工,商量着做一些粉条之类的食品拿到义乌市新马路菜市场出售。于是就购买了制作 粉条 的原材料海藻酸钠、明矾、氯化钙、焦糖色素,办起了粉条加工厂。一家三口分工合作,王某某主持制作,儿子王某负责销售,妻子谷某在料理家务的同时,也帮丈夫制作粉条。 据王某某交代,他们是先把海藻酸钠溶解到水里,形成浆糊溶液后放到漏斗上漏下去,成为一条条的粉条,粉条用大盒接住,在大盒中注入清水,并添加氯化钙和明矾,这样做出来的粉条有韧性和嚼劲。最后的一道工序是染色,把粉条放入盛有焦糖色素的水池内浸泡三至四天,金黄色的粉条就生产出来了。 据悉,生产出来的粉条主要在新马路菜市场以1.5元的价格卖给顾客,截至案发时已生产出售了100多公斤。此类粉条主要成分是海藻酸钠、明矾,氯化钙是添加剂,焦糖色素是染色剂,四种都是化工材料,粉条里面根本没有大米、面粉、玉米等原材料。 当办案民警问及 你们自己吃不吃粉条 时,犯罪嫌疑人王某某说: 这么多原材料制作的粉条有毒,还有家里生产粉条的地方卫生条件很差,我们自己是不吃的。 当民警问到他明知有毒的东西还生产出来害人时,王某某说: 我们只是为了挣点钱而已。 目前,王某某等三名犯罪嫌疑人已被警方依法刑事拘留,案件仍在进一步审理中。

(来源:中国食品机械设备网整理)

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