冰皮月饼过期还能吃吗冰皮月饼融化了还能吃吗-【zixun】

发布时间：2021-10-12 19:52:22 阅读：次来源：电源柜厂家

冰皮月饼和传统的月饼是不一样的，月饼一般在最佳的时间里食用，那么冰皮月饼过期吃了会怎么样呢？下面我们一起来看看吧！

冰皮月饼过期还能吃吗

冰皮月饼过期一两天没有变质还是可以吃的，如果过期太久则不建议食用。

保质期又称最佳食用期，国外称之为货架期，指食品的标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在适宜的贮存条件下，超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，在一定时间内可能仍然可以食用。

吃冰皮月饼的注意事项

1、因为冰皮月饼的糖分会惹到不少的细菌在周围滋长，所以，吃不完的冰皮月饼最好用密封的食品保鲜袋装好，最后用密封架子架上，放入冰箱。这样能有效的杜绝开细菌，又能避免跟冰箱出现串味。

2、冰皮月饼的皮是糯米为主材料，一般拿出来就需要赶紧吃完，如果忘记吃了，或者拿出来的时间超过2小时，月饼就出现融化，严重的出现变质，这时不能再吃了，容易患的肠胃病。

3、因为冰皮月饼要保存在冰箱内，所以很多时候，都忘记了吃这些食品，所以，定期做好对冰箱内的一个清理，查看生产日期，以免勿过了保存期。

冰皮月饼融化了还能吃吗

冰皮月饼融化了没超出保质期还是能吃。

冰皮月饼融化了以后会变软，发粘，变形等。但是融化了的冰皮月饼还是可以吃的。因为冰皮月饼的主要成分是糯米，糯米在温度的情况下是会变软，甚至化掉的。而融化了的冰皮月饼并不会影响食用的，只是化了的月饼口感，卖相上略差些，大家可以完全放心食用。或者也可以把冰皮月饼再次放到冰箱里冷冻以后再食用。

所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，因此得名为冰皮月饼。冰皮月饼一般都是保存在冰箱中，食用前也会拿出来先解冻，但由于没有控制好解冰环境的温度和时间，会导致冰皮月饼融化、发粘、变形等，但是这是不会影响食用的。不过，如果融化了是因为已经超出保质期，或者已经出现异味，甚至发霉的问题的时候，还是不要食用为妙。