这8种闻着“臭”，吃着香的美食

这8种闻着臭，吃着香的美食

咱们国家的食材种类很多，而且烹饪技术也是非常多样化，做出的味道也是复杂多变，最常见的就是酸甜香辣等等，构成了我们生活中的基本口味。但是有一种味道很特别，但是也有人喜欢，那就是臭味，有人说臭不可闻，有人说臭香臭香的。你喜欢这种味道吗？这8种闻着臭，吃着香的美食，吃过5种才叫吃货，你吃过几种

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青腐乳，豆腐发酵而成的，据说还曾经是皇宫御膳房里面的经典美食之一，被御赐为青方。但是说实话，先不说味道，单看这个颜色，这个感觉，在加上臭臭的味道，你看了会想吃吗？其实这个腐乳吃起来，非常美味，很多人都特喜欢吃，喝粥吃，配馒头也吃。

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臭豆腐，说起豆腐，就必须要说一下臭豆腐，这是湖南长沙特色美食之一，有人说那个臭味好像吸附在身上一样，好久都散不掉，朋友都离我很远，但是这个是真的闻起来臭，吃起来很香的，越吃越爱吃，你爱吃这种吗？

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纳豆，有文献记载纳豆是从秦汉时期就开做的，被日本发扬光大，就是把新鲜的豆子，通过发酵，做成这个样子，而且都扯丝了。据说就是这个黏糊糊的丝才是纳豆的精华所在，不过确实有点臭，你是吃货吗？你吃过这种吗？

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鱼腥草，又叫折耳根，是南方的特产之一，而且多吃能消炎利尿，这个闻起来，味道不是很冲，但是吃上一口，就大不一样了，一股很浓的腥臭味，有人形容说像是在吃放了很久的臭鱼，又腥又臭的。我没吃过，但是想尝尝。

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虾酱，你只看上图是不是感觉还不错，但是它是用小虾米发酵而成的，而且很咸，很臭。其实它也很香，香臭香臭的。这种虾酱经常作为调味料，增鲜提味，据说炒菜放虾酱很香的，你爱吃这种吗？据说只有吃货才敢吃。

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臭鳜鱼，徽菜代表之一，也叫臭桂鱼，如果你在大家聚餐吃饭的时候，点一道这个鱼，估计整桌菜都会一直臭臭的味道，哈哈，不过这个菜还是不要再宴请宾客的时候点，以免有的人不习惯的话，吃不下，不过爱吃的人都知道真的很好吃。

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螺蛳粉，这些年，螺蛳粉突然爆红网络，有人说只要不放酸笋的话，咱们还是好朋友，要是你放了酸笋，那抱歉了，你出去吃吧，太臭了。但是不放酸笋，还吃什么螺蛳粉啊，酸笋的臭味才是螺蛳粉的灵魂啊，哈哈，我就很喜欢吃。

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烤榴莲，榴莲已经有臭味了，再烤榴莲吃，有人会说难道你是嫌弃那个味不够重吗？如果我是你邻居，你要是在家烤榴莲，我都要怀疑你是不是在偷偷煮。但是其实烤榴莲真的非常好吃，你吃过一次就知道了，绝对非常美味啊。这8种闻着臭，吃着香的美食，吃过5种才叫吃货，你吃过几种

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