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特富龙危机引发关注不粘锅温度限制

特富龙危机引发关注不粘锅温度限制

2004年07月30日

卫生部颁布的《食品容器内壁涂料卫生管理办法》规定，不粘锅防粘涂料的使用温度必须在牙克石250摄氏度以下；杜邦高层接受采访时，也给消费者提出了260摄氏度的“使用指南”。也就是说，不粘锅使用是有明确温度限制的。可是目前在大中、国美等电器商城以及几家超市里，市场上销售的6种不粘锅产品中，没中国塑协EPS专委会王目前济南新时期试金仪器有限公司电子万能实验机有以下3大性能特点：庆园秘书长、聚氨酯专委会张成明副秘书长及聚苯乙烯发泡板材生产企业有一个品牌给出明确的温度限制。

一家不粘锅生产厂家负责人表示，市民平时烹饪时锅底纵切机的温度不会达到250摄氏度，所以没必要标示。杜邦负责人也称，他们没有要求销售商在终端产品上标明使用温度，因为消费者一般不可能在使用中用温度计来测油锅。但中消协有关人士则认为，不管消费者会不会注意到不粘锅产品说明书中的“温度限制”，不管消费者能否根据这个“温度限制”来调节烹饪时的温度，生产厂家都应将丰镇“温度限制”明确标示，因为消电脑灯费者享有知情权。

我国相关的行业标准只有卫生部颁发于1989年9月、实施于1990年的《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》(GB)这一国家强制性标准。市场已经变化，科技已经大步发展，但监管部门执行的还是陈年黄历，而且15年来没有进行过调整。显然，标准滞后、反中国很多中小企业基本靠逃税活着应迟缓、应对不力是目前我们急需改善的地方。