1分钟学会超级美味的“肉花卷”

1分钟学会超级美味的肉花卷

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

很多人也非常喜欢吃这种美食，但是却不是每个人都会做花卷的，还不会的朋友们可以试一下下面这种方法，方法很简单，并且做出的花卷又白又软，关键很容易，几分钟就能学会。

今天就来学习一下这道美食。

大图模式

制作过程：

1.碗中倒入500g面粉、5g酵母，搅拌均匀；

大图模式2.倒入温水，搅拌成面絮；大图模式3.然后用手揉成表面光滑的面团，封上保鲜膜，醒发至2倍大；大图模式4.起锅烧油，倒入葱姜末，炒出香味；大图模式5.倒入肉末，炒至变色大图模式6.倒入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，盛出备用；大图模式7.洋葱切丁；大图模式8.将洋葱倒进肉末中，再倒入食盐、五香粉，搅拌均匀；大图模式9.案板上撒面粉，放上面团揉搓排气，用擀面杖擀薄；大图模式10.将馅料均匀铺在面饼上，由一侧卷起来；大图模式11.然后用刀切成等份大小；大图模式12.电饼铛刷油，放入花卷，倒入1层清水，盖盖儿焖7分钟；大图模式13.开吃。

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