木瓜可分两种细看功效区别

发布时间：2021-01-21 06:00:24 阅读：次来源：电源柜厂家

木瓜有两种，产于广东、广西、台湾的称为番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟的果实可切片炒熟当菜食产于东南、西南和华中一带的叫宣木瓜，不能生食，只供药用。　　宣木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等有效成分，临床上常

番木瓜则经常出现在水果市场上，是岭南四大名果之一。番木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力，半个中等大小的木瓜足可供成人整天所需。另外，番木瓜还有健脾消食、丰胸美容等作用。番木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。其独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病具有强烈抗癌活性。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的妇女食用后能增加乳汁。

下面介绍几种木瓜的食用方法。

宣木瓜炖肉汤

原料宣木瓜50克，炖肉3块，花生200克，眉豆150克，姜2片，水适量。

做法所有原料洗净放进煲内，水滚后转慢火煲2小时，加盐即可。

功效祛风湿、舒筋活络。治疗腰膝酸痛、四肢乏力等。

宣木瓜茶

原料宣木瓜2片，桑叶7片代茶，红枣3粒。

做法宣木瓜、桑叶洗净，干磨成粉。红枣去核与其他材料一起放进煲内煲15分钟即可。

功效舒筋活络，适用于风湿关节炎痹痛，缓和胃肠平滑肌痉挛等。

番木瓜花生大枣汤

原料番木瓜750克，花生150克，大枣5粒，糖少许。

做法番木瓜去皮、去核、切块。把木瓜、花生、大枣和放入煲内，放入8碗水和片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。